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タジン鍋♪
2010年12月05日
sorahana at 20:27 | Comments(0) | お料理
去年から購入しようか、どうしようか、迷っていたタジン鍋。
思い切って、小さめサイズ（１９センチ）を購入してみました
早速、活躍しています
カボチャの豆乳グラタン
カボチャを先に蒸して、一度取り出し、ベーコン、玉ねぎをバターで炒め、カボチャをもどして、豆乳と片栗粉を混ぜたものをタジンへゴー
蓋をして、弱火で７～８分。
トロ～リとして、グツグツ、いい感じ
カボチャ嫌いの娘も完食
翌朝は、目玉焼きとベーコンとほうれん草のソテー
鮭とアサリのホイル蒸しならぬ、タジン蒸し
（鮭が全く見えません
）
タジンレシピの定番、なんでも野菜蒸し
この白菜は、天日干ししてみました
甘さが出ました
思いのほか、たくさんの野菜が取れます
３～４人用の２６センチサイズが定番らしいけど、1～2人用の１９センチサイズ、我が家では大正解
平日の夕飯は、娘を二人っきりなので、二人用にちょうど良いサイズ
ガスでもレンジでもどっちもOKだし、そのままお皿にもなるしね
オット一人分にもちょうど良いサイズ
もうひとつ購入しようかな～
迷っている方、なかなかお勧めです
思い切って、小さめサイズ（１９センチ）を購入してみました
早速、活躍しています
カボチャの豆乳グラタン
カボチャを先に蒸して、一度取り出し、ベーコン、玉ねぎをバターで炒め、カボチャをもどして、豆乳と片栗粉を混ぜたものをタジンへゴー
蓋をして、弱火で７～８分。
トロ～リとして、グツグツ、いい感じ
カボチャ嫌いの娘も完食
翌朝は、目玉焼きとベーコンとほうれん草のソテー
鮭とアサリのホイル蒸しならぬ、タジン蒸し
（鮭が全く見えません
）タジンレシピの定番、なんでも野菜蒸し
この白菜は、天日干ししてみました
甘さが出ました
思いのほか、たくさんの野菜が取れます
３～４人用の２６センチサイズが定番らしいけど、1～2人用の１９センチサイズ、我が家では大正解
平日の夕飯は、娘を二人っきりなので、二人用にちょうど良いサイズ
ガスでもレンジでもどっちもOKだし、そのままお皿にもなるしね
オット一人分にもちょうど良いサイズ
もうひとつ購入しようかな～
迷っている方、なかなかお勧めです
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