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塩ヨーグルト
2012年12月19日
sorahana at 22:34 | Comments(0) | お料理
塩麹に続いて、ブームになっているらしい?

塩麹より、手軽、安価で作れるので、ズボラなワタシにぴったり
漬け込みとして使う場合は、ヨーグルト100gに対して、塩小さじ二分の一だったかな・・・?
あれ、四分の一だっけ・・・?
(テキトーに作っているのがバレバレですな・・・
)
この日は、トンカツ用の豚肉を漬け込み、ポークソテーに
g98円のトンカツ肉も、しっとりやわらか~
らく~に噛み切れました(笑)
塩麹より、手軽、安価で作れるので、ズボラなワタシにぴったり

漬け込みとして使う場合は、ヨーグルト100gに対して、塩小さじ二分の一だったかな・・・?
あれ、四分の一だっけ・・・?

(テキトーに作っているのがバレバレですな・・・

この日は、トンカツ用の豚肉を漬け込み、ポークソテーに

g98円のトンカツ肉も、しっとりやわらか~
らく~に噛み切れました(笑)
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