ジャンボピーマン

久々のリメイクおかず・・・（久々すぎ）
ピーマンの肉詰め
でも、このピーマン、普通サイズの2倍くらい？
超ジャンボ




一個で二人分な感じに・・・
肉ダネが余ったので、餃子の皮に包んで、蒸し餃子も
蒸籠で豪華に見えます



翌日には「ドライカレー」

玉ねぎ、人参、コーンを足して、カレールーとケチャップ適当
この日は、母は久々の飲み会で、夕飯はパパと二人で食べてもらいました
が、カレールー、甘口じゃなくて、辛口を使ってしまったため、辛すぎて、娘はギブアップしたそうな・・・